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離開大安森林公園來到原豆,
已是黃昏時刻....


 
  
今晚聚餐的場地,是位於忠孝東路的簡餐咖啡廳~『原豆空間』。

 
 
空間不大,但除了用餐區,還有舒適的沙發區,
這家空氣中瀰漫著咖啡香的小巧餐廳,有種居家的溫馨....

 
「芋杏富貴雞」&「義式小羊排」,

 
我點了「雲南椒麻雞」,雖然標榜的是咖啡,
可我覺得他們的餐點也很好吃 ,是屬於會再度光顧的餐廳,
可惜的是,這次沒事先預定蛋糕,否則根據店內哈拉帥哥所報,
我們可以吃到總監小姐親手烘焙的生日蛋糕,嗚嗚嗚....

 
 
附餐飲料就是重點啦,不過因為會醉咖啡,對於咖啡我是個大外行,
只好請有研究、有興趣的你,一定要去試試,
再來告訴我~原豆的咖啡是幾顆星ㄚ?

 
 
因為是大外行,所以要問個清楚,咖啡豆自己進口嗎?
像我不能喝咖啡又很想喝的人,建議喝哪種?咖啡豆如何烘焙?....
我就拉著小寶貝,亂問一通好學不倦 ,幸好AA帥哥很有耐性地回答,
還給看他們挑出來的『瑕疵豆』,如果不經篩選,一起下去烘焙的話,真是看不出來....
可是那些發霉的、蟲蛀的豆子,也都進了肚子啦!
(原豆部落格有篇『我們在挑豆~』,看了便知...)

 
外面天色昏暗,而我們在溫馨且香味四溢的空間裡,
寫下另一章回憶....

 
  

原豆空間咖啡館  http://tw.myblog.yahoo.com/unbuoncaffeitaliano/
   電話:(02) 27495027
   台北市信義區忠孝東路四4段553巷6弄2號1樓



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  • 1樓

    1樓搶頭香

    好像也聞到咖啡香了....

    有在賣烘培豆的咖啡店
    煮出來的咖啡都很香醇

  • PAULINE0311 於 May 7, 2008 05:24 PM 回應 |
  • 光聞就好想來一杯!

  • 版主 於 May 7, 2008 10:16 PM 回覆 | 
     
  • 2樓

    2樓頸推

    哈哈、真巧、原豆的黑板上寫的正是'紅酒燉牛肉'---我昨天才跟你提的、我的拿手菜餚。

  • 凡 於 May 7, 2008 05:36 PM 回應 | 
  • 妳昨天說的時候,我也嚇一跳,巧咧...
    有機會教教我,雖然我不吃牛,可以燉別的吧?

  • 版主 於 May 7, 2008 10:19 PM 回覆 | 
     
  • 3樓

    3樓坐沙發

    好香好香好香好香, 我也聞到咖啡香了,
    我是一個染了咖啡癮的人, 不過也不太懂啦....

    ㄟ...是媽媽妳過生日嗎?

  • peggyhuang1 於 May 7, 2008 08:58 PM 回應 | 
  • 哇!那麼遠妳也聞得到,好鼻師~~
    習慣喝咖啡的人,一天不喝會受不了ㄡ,
    ㄟ...不是我生日,是~快寫到了(居然賣起關子來...)

    我卡在這裡好久,也是照片很多,沒頭緒,
    今天才想到分成兩篇就簡單了,
    快了!快了...

  • 版主 於 May 7, 2008 10:24 PM 回覆 | 
     
  • 4樓

    福樓

    再忙 也要一起喝咖啡
    預祝母親節 平安喜樂

  • sky 於 May 7, 2008 09:35 PM 回應 | 
  • 謝謝祝福,
    最近公事忙ㄡ?
    白天很少見妳串門子,
    還好今天來喝咖啡了...

  • 版主 於 May 7, 2008 10:26 PM 回覆 | 
     
  • 5樓

    專業的5樓

    我做菜不量份量或時間的喔。都是自由心證亂作。
    要用牛肉才對味耶、不然我猜羊肉也行。
    肉切大塊、油燒熱了、爆香洋蔥和大蒜瓣、再炒牛肉、讓表面熟了就行。
    加紅酒剛好淹過去、慢火燉到想吃就行。肉的軟硬度要看人的個別喜好吧?用燜鍋也行、滾了就移到外鍋
    裡燜著。
    重點來了:煮好了不急著吃、放涼了、再放冰箱醃一天到三天、然後熱了吃。
    這應該是法國菜、但是我會賴皮加滷包。鹽可以不加、要加的話要加得少一點。

  • 凡 於 May 7, 2008 10:41 PM 回應 | 
  • 哇!完全是印象派手法,每一個步驟都是憑印象ㄟ,
    好吧!我盡量跟上...肉切大塊,是要多大?
    大火炒嗎?
    所以只能加紅酒燉,不加水囉?
    紅酒要買何種價位(或品牌)?
    燉的時候要加蓋?
    放冰箱醃的時候,還不用加鹽巴?

  • 版主 於 May 7, 2008 11:32 PM 回覆 | 
     
  • 6樓

    6樓

    臺灣好。。。吃的、玩的都多。。。

  • 貝弗麗 於 May 8, 2008 12:13 AM 回應 | 
  • 臺灣好...ㄚ
    臺灣好~臺灣真是個....(歌詞忘囉^^)

  • 版主 於 May 8, 2008 10:52 AM 回覆 | 
     
  • 7樓

    7樓

    也想來一杯
    下回一起去

    母親節就要到來了
    先祝妳母親節快樂
    永保青春健康幸福

  • CKC 於 May 8, 2008 09:23 AM 回應 |
  • 快樂!快樂!
    大家都快樂...

    下次回來一起去喝咖啡...

  • 版主 於 May 8, 2008 10:53 AM 回覆 | 
     
  • 8樓

    8樓

    好想去哦!

    曾經我想要開個類似的店,而店名也想過叫「原豆」耶,太巧了
    @@

  • 寂寞梧桐 於 May 10, 2008 12:10 AM 回應 | 
  • 好巧!
    有機會到台北,那是應該去一趟,
    看看跟妳原本要的「原豆」,一不一樣?
    他們真的蠻「居家」的感覺,週三是咖啡品嚐之夜,
    咖啡同好會自己帶咖啡去和大家分享,
    每天22:00之後放映影片,又是一攤好友聚會...

  • 版主 於 May 11, 2008 08:52 PM 回覆
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