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我的孩子每天放學一回到家，多半要大聲地朝廚房喊：「媽媽我回來了！」
（大聲，是因為排油煙機很吵！...為什麼沒有靜悄悄的機種啊？
）通常還沒進廚房前，就可以"聞"出～晚餐吃什麼？
像這道燉羊肉的香味，絕對可以讓飢餓指數再升高兩級...
「媽媽我回來了！」之後，會再加上：「好香~~~好香~~~~肚子好餓喔~~~~~」
材料如下～
建益羊肉（帶骨、帶皮小羊肉各750g）
洋蔥一顆
香料、滷包各一
薑、醬油、醋、米酒少許
《建益牛羊肉》
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路33號
電話：03-9543729（可宅配）
作法簡單～
1.洋蔥切塊、薑切片
2.用麻油爆香薑片，加入洋蔥續炒
3.加入水或高湯，待水滾，羊肉即可下鍋
4.放入滷香包，加入醬油、醋、酒...調味，喜歡吃辣的可以加入辣豆瓣醬
5.小火+耐心燉煮...
老闆說羊肉不需要事先川燙，還有，特別交代千萬別放味精！
很下飯的滷羊肉，常發現菜還沒上完，飯碗已經空了...
老闆，再來一碗！
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