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許久沒有早起為家人做早餐了...

幸福早餐重出江湖!

 
有時是漢堡三明治,有時是蛋餅蘿蔔糕,
希望慢慢增加蔬果的份量...

    
兒子大概是因為這個笑臉,拿出手機拍照存證...把拔才想到要拍照;
是說,做早餐吃早餐都快來不及了,還有時間拍照的人,很厲害!

想到以前小時候,為了讓孩子食慾好一點,我是常常在餐點上"畫圖"的,
還會收集一些可愛的卡通圖案,黏在牙籤當旗子插在食物上,吸引孩子們的視覺,誘拐味蕾...
啊,那一段年輕媽咪的時光。

 
西式早餐較簡單,像漢堡,法式土司...烤箱加一個平底鍋,搞定;
必備水果有:蘋果、火龍果、香蕉、奇異果...要現切才不會氧化;

若是如香煎五花肉佐高麗菜蛋餅之類(聽起來好唬人),就必須在前一晚將食材準備好,
飯糰、地瓜...也是要預先設定好電鍋炊煮,才能在清晨依序做出三份早餐,不致於手忙腳亂...

而我,現在每天的早餐多半是無(微)糖豆漿加大燕麥片。

 
很像飯糰的壽司...

兩週以來,每天的元氣早餐都不一樣,再搭配二至四樣水果,米漿、牛奶或熱呼呼的湯...絕對可以飽到中午!

  
ㄚ姊放假回來的早餐(如果中午以前起床的話),也比照辦理,
小姐拿出手機拍照:「好好喔,每天吃這樣!」
吃到一半又唸:「在宿舍這樣吃得自己洗鍋子...」
吃幾口再唸:「還要切番茄,準備這麼多樣水果...會擔心它們壞掉。」    



  
我的生理時鐘總在鬧鈴響起之前自動甦醒,
將尚未清醒的手機帶到廚房...
起床鈴聲用的是五月天的「知足」,每隔十分鐘他就輕輕對我唱著:

怎麼去擁有 一道彩虹 怎麼去擁抱 一夏天的風 ...

天微微亮,
廚房裡迴盪著知足旋律,
有個女人正為心愛的家人做早餐...



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